Klepon Ubi Kuning.

Klepon Ubi Kuning You can have Klepon Ubi Kuning using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Klepon Ubi Kuning

  1. Prepare 250 gr of tepung ketan.
  2. Prepare 150 gr of ubi kuning, kukus, haluskan.
  3. Prepare 1/4 sdt of garam.
  4. It's Secukupnya of air.
  5. It's 150 gram of gula merah, iris halus.
  6. You need 200 gr of kelapa parut, kukus 10 menit.

Klepon Ubi Kuning instructions

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Campur tepung ketan, ubi kuning yang sudah dihaluskan dan garam. Campur rata. Masukkan air sedikit demi sedikit. Uleni hingga adonan bisa di bentuk..
  3. Bentuk adonan menajdi bulat-bulat kecil. Beri isian gula merah secukupnya..
  4. Setelah menjadi bulatan-bulatan kecil, masukkan satu persatu kedalam air yang sudah mendidih dan biarkan sampai telpon mengapung. Jika sudah mengapung itu tandanya klepon sudah matang..
  5. Angkat. Tiriskan. Segera gulingkan klepon diatas kelapa parut..
  6. Klepon ubi kuning siap disajikan..