Onde-onde (Klepon). Onde-onde, ondeh-ondeh or in Indonesia - klepon is a dessert or tea-time snack made out of glutinous rice flour or sweet potato, filled with gula melaka (coconut palm sugar) and coated with. Onde onde or ondeh ondeh is one of the popular snack/desserts in Southeast Asia. In Indonesia, they are called klepon too.

Onde-onde (Klepon) Cook the klepon ballsin boiling wateruntil they float to the surface. Remove from heat, drain and set side. And some floating in the background. You can have Onde-onde (Klepon) using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Onde-onde (Klepon)

  1. Prepare 150 gram of tepung ketan.
  2. It's 3 sdm of tepung beras.
  3. It's 150 cc of air matang.
  4. It's 1/2 sdt of garam.
  5. Prepare 100 gram of kelapa parut.
  6. Prepare 60 gram of gula merah.

Each onde-onde is coated with fresh shredded coconut. Get all the tips to make this traditional Ondeh-Ondeh, Pandan-Flavored Glutinous Rice Balls with Palm Sugar, Buah Melaka, Klepon. Here, we share our ondeh-ondeh or klepon recipe that cuts no corners. Instead of using pandan extract or food colouring, our recipe calls for real pandan juice, giving the rice cake casing a natural.

Onde-onde (Klepon) step by step

  1. Campur semua tepung..
  2. Masukkan air dalam campuran tepung. Aduk rata..
  3. Potong-potong gula merah..
  4. Campur kelapa parut dengan garam kemudian kukus sampai kelapa panas. Sisihkan.
  5. Ambil adonan tepung sedikit demi sedikit, pipihkan lalu bagian tengahnya taruh potongan gula merah. Lalu bulatkan. Ulangi sampai adonan habis..
  6. Didihkan air lalu masukkan adonan dalam air mendidih. Jika sudah mengapung berarti klepon sudah matang. Angkat dan aduk segera di atas kelapa parut satu per satu dan klepon pun siap disantap..

Onde-onde (Hanacaraka:ꦎꦤ꧀ꦝꦺ ꦎꦤ꧀ꦝꦺ, Ondhé-Ondhé) (DI Yogyakarta dan sebagian tenggara Jawa Tengah (Surakarta dan sekitarnya)) adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia. Kue ini sangat terkenal di daerah Mojokerto yang disebut sebagai kota onde-onde sejak zaman. Stream Tracks and Playlists from Klepon Serabi. While waiting for the onde-onde to mature, prepare grated coconut. Mix grated coconut with sugar and salt to taste.