How to Make Delicious Klepon ubi ungu

Klepon ubi ungu. Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Sajikan klepon ubi ungu dengan taburan parutan kelapa yang sudah dibumbui dengan garam. Itulah resep mudah membuat klepon ubi ungu yang unik, tapi rasanya tetap lezat.

Dikenal sebagai jajanan pasar yang berbentuk bulat berselimut Parutan kelapa dan biasanya disajikan. Hancurkan ubi ungu hingga halus, setelah halus, campurkan ubi ungu dengan tepung ketan, vanil, garam dan air lalu aduk hingga rata. Lumuri klepon yang sudah matang dengan parutan kelapa. You can cook Klepon ubi ungu using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Klepon ubi ungu

1. It's 2 buah of ubi ungu.
2. You need 6 sdm of tepung ketan.
3. It's 2 sdm of tepung sagu.
4. Prepare of air hangat secukup nya.
5. You need secukupnya of gula merah yg disisir halus.
6. It's of toping.
7. It's of kelapa parut.
8. You need secukupnya of garam.

Cara Membuat Adonan Kue Klepon Ubi Ungu. Langkah pertama kali yang harus dilakukan yaitu, kupas ubi ungu yang sudah anda siapkan. Lalu cuci ubi ungu tersebut sampai benar-benar bersih. Hari minggu kemaren sempat beli ubi ungu sekilo di pasar.nah kemaren baru sempat mengolahnya.dengan aneka makanan ber ubi ungu.

Klepon ubi ungu instructions

1. Kukus kelapa parut kurang lebih 15 menit, beri sedikit garam. kemudian sisihkan.
2. Haluskan ubi ungu, setelah dikukus terlebih dahulu.
3. Campurkan ubi ungu yg telah dihaluskan bersama dengan tepung ketan dan tepung sagu.
4. Beri air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
5. Ambil sedikit adonan, pipihkqn, kemudian isi dengan gula merah. lalu bulatkan.
6. Masukkan bulatan klepon tersebut kedalam air mendidih. angkat klepon jika sudah mengapung.
7. Balurkan kedalam parutan kelapa.
8. Siap disajikan.

Resep Kue Klepon Ubi Ungu - Kue klepon merupakan salah satu kue tradisional yang sampai saat ini masih banyak peminatnya. Kue klepon ubi ungu ini sama seperti kue klepon hijau yang terbuat dari tepung ketan dan proses penyajiannya ditaburi dengan kelapa parut. Mungkin Selain rasa, kue klepon yang terbuat dari ubi. Proses membuat klepon ubi ungu ini telah selesai dibuat. Menyantap kue klepon akan lebih enak dan nikmat jika ditemani dengan secangkir minuman kopi ataupun teh hangat.