Klepon Ubi Rainbow.

Klepon Ubi Rainbow You can have Klepon Ubi Rainbow using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Klepon Ubi Rainbow

  1. You need 2 buah of ubi putih, kukus dan haluskan.
  2. Prepare 6 sdm of tepung tapioka.
  3. It's 2 sdm of gula pasir.
  4. It's 1 sdm of air kapur sirih.
  5. Prepare of Garam sckpnya.
  6. It's of Vanili sckpnya.
  7. You need of Air panas sckpnya.
  8. It's 150 gr of gula merah, di sisir.
  9. It's of Lapisan: kukus dan dinginkan.
  10. It's 1/2 of kelapa parut kasar.
  11. Prepare 1 lembar of daun pandan.
  12. Prepare of Garam sckpnya.

Klepon Ubi Rainbow step by step

  1. Campur dlm wadah,ubi, tepung tapioka,garam, vanili dan gula pasir, aduk rata..
  2. Masukkan air panas,sedikit demi sedikit,uleni,sampai adonan bsa di pulung..
  3. Tambahkan air kapursirih, uleni lgi..
  4. Bagi 3 adonan,masing2 beri pewarna,q beri warna biru,unggu dan hijau..
  5. Ambil adonan,bentuk bulat2 setelah itu,pipihkan dan isi dg gula merah, bentuk dan rapatkan.Lakukan hgga adonan habis.
  6. Siapkan panci berisi air panas, didihkan,masukkan bulatan tadi hingga mengapung,angkat dan gulingkan dlm lapisan kelapa hingga rata..
  7. Siap di sajikan.