Klepon Ubi Rainbow.
You can have Klepon Ubi Rainbow using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Klepon Ubi Rainbow
- You need 2 buah of ubi putih, kukus dan haluskan.
- Prepare 6 sdm of tepung tapioka.
- It's 2 sdm of gula pasir.
- It's 1 sdm of air kapur sirih.
- Prepare of Garam sckpnya.
- It's of Vanili sckpnya.
- You need of Air panas sckpnya.
- It's 150 gr of gula merah, di sisir.
- It's of Lapisan: kukus dan dinginkan.
- It's 1/2 of kelapa parut kasar.
- Prepare 1 lembar of daun pandan.
- Prepare of Garam sckpnya.
Klepon Ubi Rainbow step by step
- Campur dlm wadah,ubi, tepung tapioka,garam, vanili dan gula pasir, aduk rata..
- Masukkan air panas,sedikit demi sedikit,uleni,sampai adonan bsa di pulung..
- Tambahkan air kapursirih, uleni lgi..
- Bagi 3 adonan,masing2 beri pewarna,q beri warna biru,unggu dan hijau..
- Ambil adonan,bentuk bulat2 setelah itu,pipihkan dan isi dg gula merah, bentuk dan rapatkan.Lakukan hgga adonan habis.
- Siapkan panci berisi air panas, didihkan,masukkan bulatan tadi hingga mengapung,angkat dan gulingkan dlm lapisan kelapa hingga rata..
- Siap di sajikan.
0 Comments