Recipe: Perfect Klepon ubi ungu

Klepon ubi ungu. Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Sajikan klepon ubi ungu dengan taburan parutan kelapa yang sudah dibumbui dengan garam. Itulah resep mudah membuat klepon ubi ungu yang unik, tapi rasanya tetap lezat.

Dikenal sebagai jajanan pasar yang berbentuk bulat berselimut Parutan kelapa dan biasanya disajikan. Hancurkan ubi ungu hingga halus, setelah halus, campurkan ubi ungu dengan tepung ketan, vanil, garam dan air lalu aduk hingga rata. Lumuri klepon yang sudah matang dengan parutan kelapa. You can have Klepon ubi ungu using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Klepon ubi ungu

1. You need 175 gram of ubi ungu kukus dan tumbuk halus.
2. It's 44 gram of tepung ketan.
3. Prepare Sedikit of garam.
4. You need 15 ml of air.
5. You need 100 gram of kelapa parut.
6. It's 2 lembar of pandan.
7. It's 30-40 gram of gula merah (selera).
8. It's of Air utk merebus.

Cara Membuat Adonan Kue Klepon Ubi Ungu. Langkah pertama kali yang harus dilakukan yaitu, kupas ubi ungu yang sudah anda siapkan. Lalu cuci ubi ungu tersebut sampai benar-benar bersih. Hari minggu kemaren sempat beli ubi ungu sekilo di pasar.nah kemaren baru sempat mengolahnya.dengan aneka makanan ber ubi ungu.

Klepon ubi ungu step by step

1. Kukus kelapa parut dengan pandan sekitar 15 menit.
2. Campurkan tepung ketan, ubi ungu garam dan air campur sampai rata.
3. Sisir gula merah, buat adonan pipih ditangan (besar sesuai selera) letakkan gula merah dan bulatkan sampai halus lalu siapkan air dengan daun pandan, setelah mendidih masukan bulatan sampai mengapung dan angkat.
4. Setelah diangkat balurkan ke parutan kelapa dan siap dihidangkan.

Resep Kue Klepon Ubi Ungu - Kue klepon merupakan salah satu kue tradisional yang sampai saat ini masih banyak peminatnya. Kue klepon ubi ungu ini sama seperti kue klepon hijau yang terbuat dari tepung ketan dan proses penyajiannya ditaburi dengan kelapa parut. Mungkin Selain rasa, kue klepon yang terbuat dari ubi. Proses membuat klepon ubi ungu ini telah selesai dibuat. Menyantap kue klepon akan lebih enak dan nikmat jika ditemani dengan secangkir minuman kopi ataupun teh hangat.