Kelepon isi Gula Merah (Jawa).

Kelepon isi Gula Merah (Jawa) You can have Kelepon isi Gula Merah (Jawa) using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kelepon isi Gula Merah (Jawa)

  1. You need 250 gr of Tepung Ketan.
  2. You need 40 gr of Tepung Beras.
  3. You need Sejumput of Garam (secukupnya).
  4. You need 300 ml of Air Hangat.
  5. It's of Perasa Pandan (Pandan Asli dijus ma airnya).
  6. You need 100 gram of Gula Jawa disisir tipis.
  7. Prepare of Vanili.

Kelepon isi Gula Merah (Jawa) instructions

  1. Campurkan Tepung Ketan dan Tepung Beras. Beri Garam sedikit lalu Aduk..
  2. Kukus Kelapa Parutnya dulu ya selama 10menit. Waktu ngukus kasih vanili essense biar wangi..
  3. Uleni Campuran tepung dan Perasa Pandan dengan Air hangat secukupnya. Masukin airnya sedikit2 sambil diuleni sampai kalis dan bisa dibentuk dan gak lengket ya..
  4. Setelah Kalis bentuk bulat dengan memasukkan gula jawa yang sudah disisir tipis tadi secukupnya. Pastikan jangan sampai ada lubang saat membentuk bulatan. Biar tidak bocor saat di masak..
  5. Saat membentuk adonan, panaskan air dipanci sampai mendiddih..
  6. Setelah air mendidih masukkan kelep9n yang sudah dibentuk. Dan tunggu sampai kelepon naik ke permukaan air. Setelah naik, Angkat dan tiriskan. Setelah Matang, balurkan pada kelapa yang sudah diparut..