Klepon Dwiwarna Ubi Kuning 🌰🌰.

Klepon Dwiwarna Ubi Kuning 🌰🌰 You can have Klepon Dwiwarna Ubi Kuning 🌰🌰 using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Klepon Dwiwarna Ubi Kuning 🌰🌰

  1. You need 250 gram of ubi kuning.
  2. You need 200 gram of tepung ketan putih.
  3. Prepare 50 gram of tepung tapioka.
  4. It's 1 sdt of garam.
  5. It's 2 sdm of santan kental hangat (saya santan instan +1 sdm air).
  6. Prepare 25 ml of air matang.
  7. Prepare 1 sdt of pewarna coklat.
  8. It's of Bahan Isian:.
  9. Prepare 100 gram of gula merah.
  10. Prepare of Bahan Baluran Kelapa:.
  11. It's 15 sdm of kelapa tanpa kulit, parut.
  12. Prepare 1 sdt of garam.
  13. It's 1 lembar of daun pandan.

Klepon Dwiwarna Ubi Kuning 🌰🌰 instructions

  1. Kukus kelapa bersama garam dan daun pandan selama 15 menit, sisir gula merah lalu haluskan untuk mempermudah dibuat isian klepon, kukus ubi kuning selama 15 menit lalu haluskan.
  2. Siapkan campuran tepung beri garam aduk rata, tambahkan ubi yang sudah dihaluskan, masukkan santan hangat aduk rata hingga adonan siap dipulung, saya tambahkan 25 ml air sehingga saya rasa pas adonannya.
  3. Ambil sjumput adonan, tipiskan lalu beri gula merah dan bukatkan kembali.
  4. Setengah adonan saya tambahkan pewarna, lakukan proses yang sama dengan adonan original hingga adonan habis.
  5. Didihkan air, masukkan klepon rebus hingga mengapung kurleb 3-5 menit, tiriskan.
  6. Siapkan kelapa parut dalam wadah terpisah, masukan dalam wadah terbuka, gulingkan dan balur semua klepon yang sudah ditiriskan dengan kelapa hingga tertutupi semua.
  7. Klepon dwiwarna siap disajikan 🤗🤗.