Nastar klepon (tanpa oven). Terinspirasi dari Klepon, Nastar yang identik dengan nanasnya, kita modifikasi isiannya menjadi gula merah. Adonan dasarnya juga kita campur dengan pasta. Nastar adalah Kue kering yang wajib setiap lebaran nih.bentuknya imut tapi kaya rasa.
Nastar tanpa telur nastar tanpa oven. Lalu seperti apa asal usul kue klepon yang sebenarnya? Terlihat gambar yang tersebar di media sosial dengan tulisan, "Kue klepon tidak islami. You can have Nastar klepon (tanpa oven) using 19 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Nastar klepon (tanpa oven)
- You need of Bahan adonan.
- Prepare 200 gr of cake & cookies (sy pake palmia).
- It's 40 gr of SKM.
- Prepare 240 gr of terigu protein rendah/sedang (sy pake segitiga biru).
- It's 60 gr of maizena.
- Prepare secukupnya of Pasta pandan.
- You need of Unti kelapa.
- It's 90 gr of kelapa parut kering.
- It's 75 gr of gula merah/gula jawa.
- Prepare 100 ml of air.
- Prepare Sejumput of garam.
- It's 4 sdm of gula pasir.
- It's of Bahan olesan.
- It's 1 butir of kuning telur.
- Prepare 1 sdm of minyak goreng.
- Prepare 1 sdt of SKM.
- You need 1 tetes of Pasta pandan.
- It's of Taburan.
- You need 20 gr of kelapa kering.
Yuk, tinggalkan jajanan yang tidak islami dengan cara membeli jajanan islami. Ingin membuat nastar tetapi tidak punya oven? Kamu bisa bikin nastar pakai wajan teflon. "Bisa membuat nastar tanpa oven, kita bisa membuat nastar yang renyah dan lembut dengan cara memakai (wajan) teflon, dengan cara memasak memakai api kecil," jelas Chef Siti kepada. Description: membuat nastar tanpa mixer dan oven.
Nastar klepon (tanpa oven) instructions
- Membuat unti 1. Larutkan gula jawa dengan air, tambahkan gula pasir,vanili,garam dan daun pandan. 2. Aduk sesekali, biarkan sampai mengental, 3. Masukkan kelapa kering lalu aduk rata sampai matang, angkat biarkan dingin.
- Setelah dingin, bulat bulatkan. Sy timbang ±3 gram tiap butirnya Bulatkan sampai habis lalu sisihkan.
- Membuat adonan nastar 1. Masukkah butter mentega ke dalam wadah 2. Tambahkan SKM, disini sy tidak menambahkan gula pasir krna sudah pas manisnya menurut saya 3. Beri pewarna makanan/pasta panda, ±2 tetes Aduk asal rata.
- Tambahkan tepung, aduk dan uleni asal rata saja jangan terlalu lama, biar gak meluber meleleh pas dipanggang nanti..
- 1. Bentuk adonan, sy timbang tiap bulatan 9 gram 2. Pipihkan, beri unti kelapa yg sudah dibulatkan tadi 3. Lalu bentuk adonan dan tata diatas loyang yg sudah diberi kertas roti dan diolesi mentega.
- 1. Masukkan dalam panggangan, sy pake panci serbaguna pengganti oven, kalo punya oven bisa pakai oven 2. Saya atur apinya di sedang agak kecil sampai 15 menit, lalu pindah api kecil 10 menit. 3. Sambil menunggu siapkan bahan untuk olesan, campur semua bahan olesan di mangkuk kecil.
- 1. Cek nastar jika sudah terlihat kokoh, angkat dan keluarkan lalu dinginkan 2. Setelah dingin baru olesi dengan olesan yg sudah dibuat tadi dan beri taburan kelapa kering 3. Lalu panggang lagi kurang lebih 10 menit, dengan api kecil Bisa berpatokan dengan melihat kelapa yg berjatuhan di loyang, jika sudah kecoklatan berarti nastar sudah matang.
- Setelah matang angkat dan dinginkan, baru masukkan dan simpan dalam toples..
Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a traditional Southeast Asian green-coloured balls of rice cake filled with liquid palm sugar and coated in grated coconut, originating from Indonesia. Dengan resep nastar keju tanpa oven ini, ibu tak peru khawatir lagi jika memang belum punya oven. Ibu dapat membuatnya langsung dengan cara yang Panaskan panci pengukus tanpa air beserta dengan saringannya di atas kompor. Oleskan Blue Band Cake and Cookie pada saringan panci. Ternyata bisa lho kamu bikin kue kering nastar tanpa harus memakai oven.
0 Comments